Les origines


Il existe des orchidées dans le monde entier: de l’équateur ou cercle polaire, des confins du désert à ceux des glaces. Il en est question depuis la plus haute antiquité.

Le Sabot-de-vénus des Alpes appartient à la famille des orchidées mais les espèces sauvages des pays tempérés refusent de quitter leur habitat nature et sont, du reste, moins spectaculaire que leurs s½urs des tropiques. Aussi évoquerons-nous essentiellement ces dernières.

L’homme est sans doute au sommet de la chaîne de l’évolution du monde animal, l’orchidée en est son pendant pour le règne végétal.